お麩がのった煮干しラーメン『麺屋 HOPES』秋田県秋田市のラーメン店

この記事では秋田県秋田市にあるラーメン店「麺屋 HOPES」について、店内やお料理の様子、駐車場の有無など子連れ視点での感想をまとめています。

お店の感想

美味しさ

★★★★☆

子連れでの行きやすさ

★☆☆☆☆

今回はまたまた秋田市のラーメン店をご紹介。

煮干しの香る濃厚な醤油ラーメンを提供してくれる『麺屋 HOPES』です。麺は醤油にはめずらしく中太のちぢれ麺で、上にのったお麩が特徴ですね。

醤油ラーメンにお麩を入れるというのは秋田県南部が発祥の文化で、十文字ラーメンという有名店が始めたことがきっかけなんだとか。思いがけず秋田県ならではの文化に触れられて面白かったです。

スープはしっかり煮干しの味が染み出していて、とても美味しい。えぐみなどは一切なく、濃厚だからこそ中太の麺とほどよいバランスで口に入り、しつこくならない。オススメです！

こちらは全席カウンターなので小さな子連れでは正直かなり行きづらいところがあるのですが、小学生以上のお子さんであれば問題なく訪問できるのではないでしょうか。

店舗情報

住所：〒010-0965 秋田県秋田市八橋新川向５−５